『ダナン名物？コムガーセー』

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僕のお気に入りローカル飯をご紹介。 COM GA XE (さいた鶏肉と野菜の和えご飯) この料理は茹でた鶏肉をさいて、玉ねぎと葉っぱに塩コショウレモンで和えて、鶏肉のガラの出汁で炊いたご飯の上にのせた料理。 味のポイント […]

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