2020年11月

またまた韓国料理

最近は日本食よりも韓国料理が食べる機会が多い。一番多いのはもちろんベトナム料理だが、続いて韓国料理、次に和食かな。。ベトナムにこうして長く住んでいられるのは、やはりベトナム料理が日本人の口に合うことでは無いだろうか。 […]

バインセオは僕がよく食べる料理の一つです。一言にバインセオと言っても地方やお店などにより、作り方やタレ、味がまちまちです。ダナンのバインセオは小ぶりでとても食べやすい大きさ。ライスペーパーに1/2のバインセオと野菜を

韓国人とゴルフをすることが多いので、よく韓国料理店に行きます。韓国人と行くと、色々と僕の知らない料理を食べさせてくれるのが嬉しい。その中の一品。名前を聞いたけど、カタカナでググっても出てきません。見た