ベトナム版ローストビーフ
ベトナム中部の特産にBe Thui(ベー・トゥイ)というベトナム版ローストビーフがあります。 あんまりガイドブックにもあまり載っていないかな? 世界遺産のミーソン遺跡へ行く途中の […]
ベトナム中部の特産にBe Thui(ベー・トゥイ)というベトナム版ローストビーフがあります。 あんまりガイドブックにもあまり載っていないかな? 世界遺産のミーソン遺跡へ行く途中の […]
ベトナムはありとあらゆる食べ物をお持ち帰りできます。 ベトナムのテイクアウト文化は凄いです。 使いこなせたら楽しい&楽かも。 スイーツだって熱々スープだって、 フォーもご飯もなーーーんでも。 ご飯の上に好き
ベトナムスイーツといえば…チェー?シントー? 甘くて美味しい物も沢山あるベトナムで知る人ぞ知るベトナムスイーツ。 Sữa chua nếp cẩm( スア・チュア・ネップ・カム)が美味しいです。 5人に
ベトナムはカフェ天国なのでダナンの街歩きで疲れたらカフェで一休みしましょ。 静かで・涼しい・美味しいを満たすカフェをご紹介します。 ★BOULEVARD GELATO & COFEE(68 Bach
今日は韓国人友人とゴルフをして韓国料理店に連れて行ってもらいました。 新しく行く店。 韓国焼肉メインの店の様です。 ゴルフ=>焼肉は韓国でも定番!! まじ美味い。安い。 Yuk Hae Gong 住所 463 Tr
ダナンには韓国料理点がたくさんあります。 韓国ではダナンブーム。毎日6便の飛行機が仁川、釜山から就航。 多くの韓国人観光客がダナンへ来ております。 その関係もあり、多くの韓国料理店があり、大小30店舗。韓国パワーを感じま
ベトナムは実に多くの麺があります。その中でも僕のお気に入り、バインカン。 ベトナムの麺は基本米粉が多いが、製法の違いで味、食感が変わり、その奥深さを感じる。 今回ご紹介するバインカンは、米粉を練り、薄く伸ばしたもの湯でる
魚介系スープが美味い!!バインカン(Banh canh) 続きを読む »
僕のお気に入りローカル飯をご紹介。 COM GA XE (さいた鶏肉と野菜の和えご飯) この料理は茹でた鶏肉をさいて、玉ねぎと葉っぱに塩コショウレモンで和えて、鶏肉のガラの出汁で炊いたご飯の上にのせた料理。 味のポイント